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2009.02.06
ソース文化
「皿うどんにはソースをかける（に決まってるでしょ？）」と、長崎の人に言われた。酢じゃないんですネ。今まで100％酢で食べてました。
さっき試してみて、納得。すごく納得。もんじゃ焼きのような、懐かしく親しみのある味。実際最後の方はバリバリだった麺もフニャフニャ、全体的にはグチャグチャ、かなりベビースターもんじゃに近い感じだった。
次回もソースで食べると思います。うまかった。
今日は平日ライヴという事で、遅めの稼働。これから会場入りです。何年越しだろう？念願のＤＲＦ。出れるのを楽しみにしてました。よろしくお願いします！
- 2009.02.06 Fri 21:57
